メニュー一覧｜浦安の和食処　宴会・接待にも最適な寿司屋

メニュー

当店について
昼・夜　メニュー
お持ち帰り
季節のメニュー
コース

: 浦安駅前にある豊洲直送がこだわりの昭和47年創業の寿司屋

店内はカウンター席と座敷席があり、少人数での利用なら、板前が目の前で握る様子を見られるカウンター席がおすすめ。ふらりと気軽に立ち寄って、板前との会話を楽しみ、新鮮な寿司をお愉しみ頂ければと考えております。

: 気になるメニューがあればお気軽にスタッフまでお声かけ下さい

店内は家族連れから会社帰りのビジネスマンまで幅広い客層でご利用頂いております。魚介類の仲卸と加工を行っている「株式会社新兵衛」の直営店であり、築地で仕入れた新鮮で美味しい魚と、こだわりのシャリで作る寿司を是非お試し下さい。

: 魚介類の仲卸と加工を行っている「株式会社新兵衛」の直営店

魚介類の仲卸と加工を行っている「株式会社新兵衛」の直営店であり、築地で仕入れた新鮮な魚を拘りのシャリと握ります。

: 豊洲で仕入れた新鮮な魚

魚は、築地の市場で仕入れております。“新鮮な魚をさらに美味しく、おなか一杯食べてほしい”という思いから、その味をより引き出すため、試行錯誤を重ねて調理しています。

: お気軽にお立ち寄り下さい

東京メトロ東西線浦安駅から徒歩約1分の場所にあります。お一人様でもお気軽にお立ち寄り下さい。

3種類楽しめる「きき酒セット」

1,100円

【きき酒セット】加賀鳶 +4 黒帯 +6 樽平住吉 +10 　90mm × 3杯です。
お手軽に3つのお酒が楽しめるセットです。ネタに合わせて飲み比べてみるのもいいですね！
お得な内容になっておりますので、是非一度お試し下さい。

: 地酒メニューも用意しております。

お魚の味を引き立てる美味しいお酒はいかがでしょうか？気になる銘柄がありましたら、お気軽にスタッフにお声かけ下さい。

: お酒にあう一品料理も数多く用意

季節の美味しいものも、その時期限定メニューとして出しております。気になるメニューがございましたら、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。

【ランチ】握り一人前　お椀付き

930円

ランチタイムの握り寿司です。
タマゴ、海老、マグロ赤身、カンパチ、サーモン、鯖、ホタテ、鉄火巻きお椀付き

【ランチ】握り1.5人前　お椀付き

1,180円

握り寿司9カン
海老、蛸、鯖、タマゴ、マグロ赤身、カンパチ、アジ、サーモン、ホタテ
とびっ子軍艦、鉄火巻き　お椀付いてます。

【ランチ】マグロ丼　お椀付き

940円

まぐろ丼赤身６切れが豪快に乗ってます。
美味しいマグロの赤身を堪能できる一品です。

【ランチ】ちらし寿司　お椀付き

930円

タマゴサーモンホタテエビマグロ赤身カンパチ鯵とびっこ
お椀付き
色とりどりのネタを贅沢にのせました。見た目も鮮やか食べて美味しい、牧和のちらし寿司よろしくお願いします。

【ランチ】ネギトロ丼　お椀付き

930円

牧和の丼（味噌汁付き）

切り込みバラちらし

1,760円

鮪・ハマチ・イカ・蛸等、数種類ネタは季節によって変わります。

赤身鉄火丼

1,760円

マグロを堪能できる丼ぶりメニュー。

: 牧和　セットメニュー（味噌汁付き）

満海すし・・・2,530円
宴海すし・・・1,980円
梅にぎり・・・1,430円

☆単品にぎりメニュー☆

♦にぎり　1ヶ
＜110円＞
げそ・塩辛・玉子・トビッ子

＜165円＞
あじ・いわし・こはだ・さば・スルメいか・たこ・はまち・芽ネギ・明太子

＜220円＞
赤えび・赤身マグロ・数の子・カニ身・かんぱち・サーモン・シャコ・たい・とり貝・ひも・ほたて

＜275円＞
穴子・甘えび・えび・ひらめ　※冬季限定

＜330円＞
赤貝・いくら・ほっき貝

＜385円＞
あわび・中トロ

＜550円＞
うに・大トロ

♦手巻きもの　1ヶ
＜220円＞
梅しそ巻・おしんこ巻・かいわれ巻・かっぱ巻・かんぴょう巻・ごぼう巻・玉子巻・納豆巻

＜275円＞
いか梅巻・いかきゅう巻・いか納豆巻・梅なっとう巻・明太子巻

＜330円＞
穴きゅう巻・いくら巻・数の子巻・鉄火巻・ひもきゅう巻

＜385円＞
とろたく巻・ねぎとろ巻

＜550円＞
うに巻

♦細巻きもの
＜550円＞
数の子巻

＜990円＞
いくら巻・うに巻

※細巻の場合は、プラス110円
※14:00までの注文は、偶数単位で注文

牧和すし　おすすめ単品

牧和盛り（2～3人前）

2,200円

刺身の盛り合わせ
お魚が「べか舟」に乗って登場！

舟盛り（1人前）

1,100円

刺身の盛り合わせ
※入荷状況によりお魚は変わることがあります。

酢の物盛り合わせ

880円

お好みのメニューがありましたら、お気軽にお声かけください。

: ホッケ焼き

つい、つまみたくなる一品。

一尾　1,100円　　半身　550円

: カレイの西京焼き

魚の焼き物メニューも用意しております。

かに味噌

550円

こちらも日本酒にぴったりな一品。

お新香盛り合せ

550円

お新香盛り合せ。箸休めにどうぞ。

☆牧和の新定番☆

鮪　ユッケ　　　880円
ミニばくだん　　1,100円～
たこワサビ　　　550円
イカの塩辛　　　550円
山芋やっこ　　　550円
茶わん蒸し　　　550円
牧和サラダ　　　550円

【職人が、創るデザート】
プリン　　　　　330円
季節の氷菓　　　330円

ミニばくだん

1,100円〜

お好みでネタ（実費）を追加できます。

鮪　ユッケ

880円

たこワサビ

550円

お酒にもぴったりな一品。

イカの塩辛

550円

日本酒にもぴったりな「イカの塩辛」。

山芋やっこ

550円

さっぱりとした料理「山芋やっこ」。

茶碗蒸し

550円

寿司屋の茶碗蒸し。

牧和サラダ

550円

牧和すし定番サラダ。

: 季節の氷菓

職人が創るデザートとして、「プリン330円」「季節の氷菓330円」を用意しております。

お飲み物

【ビール】
麒麟ビール　一番搾り・・・660円
麒麟生ビール　ラガー（中）・・・660円
麒麟一番搾り　プレミアム・・・638円
麒麟ゼロ　ノンアルコールビール・・・385円

【日本酒】
越の審（大）・・・770円
越の審（小）・・・385円

【冷酒】
浦安・・・715円

【地酒】
八海山（新潟）・・・935円
男山（北海道）・・・605円
菊水（新潟）・・・605円
景虎（新潟）・・・605円
浦霞（宮城）・・・605円）

【その他】
梅酒（160ml）・・・495円
ウイスキー（50ml）・・・495円
ワイン（ボトル）・・・1,980円
ワイン（小ボトル）・・・660円
スパークリングワイン・・・2,640円

【ソフトドリンク（各275円）】
コーラ
オレンジジュース
ウーロン茶
お～いお茶

【焼酎】
酎ハイ（ウーロン・緑茶・レモン・炭酸）・・・440円
梅干入り酎ハイ・・・550円
生グレープフルーツハイ・・・550円
カシス（ウーロン・炭酸等）・・・550円

【本格乙焼酎】
＜各550円＞
芋焼酎
麦焼酎
黒糖焼酎
泡盛

＜各3,520円＞
乙焼酎ボトル（麦　白水）
乙焼酎ボトル（芋　黒霧島）
※ボトルキープは、2か月間です。

＜ボトル用＞
水・・・220円
ウーロン茶、お～いお茶、炭酸、レモンサワー・・・各330円
梅干、レモン・・・各110円

※ボトルキープの酒類をスタッフが作る場合は、手間代として別途料金がかかります。（440円）

【お得メニュー】飲みくらべ利酒セット（三種の地酒）

1,100円

日本酒の味わい奥深さを堪能！
自分好みのお酒を「牧和」で見つけてください。

現在の飲み比べは中国地方のお酒から
やまたのおろち＋13
御前酒萬悦＋5
酔心稲穂＋2.5
※お酒の銘柄は仕入によって変わります。

: 各種ドリンクメニュー用意しております。

肴と一緒にお愉しみ下さい。

: 浦安駅降りて直ぐに当店はあります

お一人様でもお気軽にお立ち寄り下さい。ランチ営業も行っております。

にぎり　詰合せ

◆梅にぎり・・・1,080円
◆宴海寿司・・・1,620円
◆満海寿司・・・2,160円

★単品にぎりお持ち帰りメニュー★

◆にぎり　1ヶ
＜108円＞
げそ・さば・塩辛・玉子・トビッ子

＜162円＞
あじ・いわし・こはだ・シャコ・スルメいか・たこ・とり貝・はまち・ひも・芽ネギ・明太子

＜216円＞
赤身マグロ・甘えび・数の子・カニ身・かんぱち・サーモン・たい・ほたて・ほっき貝

＜270円＞
穴子・えび・ひらめ　※冬季限定

＜324円＞
赤貝・いくら・ボタンえび

＜378円＞
あわび・中トロ

＜540円＞
うに・大トロ

◆巻きもの　1ヶ
＜216円＞
梅しそ巻・おしんこ巻・かいわれ巻・かっぱ巻・かんぴょう巻・ごぼう巻・玉子巻・納豆巻

＜270円＞
いか梅巻・いかきゅう巻・いか納豆巻・梅なっとう巻・明太子巻

＜324円＞
穴きゅう巻・いくら巻・数の子巻・鉄火巻・ひもきゅう巻

＜378円＞
とろたく巻・ねぎとろ巻

＜540円＞
うに巻

◆細巻きもの
＜540円＞
数の子巻

＜972円＞
いくら巻・うに巻

※細巻の場合は、プラス108円
※14:00までの注文は、偶数単位で注文